विटामिन और मिनरल्स की कमी को दूर करने का सबसे आसान और असरदार उपाय है कि आप अपने आहार में बदलाव करें ,जाने कैसे करें.

विटामिन और मिनरल्स की कमी को दूर करने का सबसे आसान और असरदार उपाय है कि आप अपने आहार में बदलाव करें : Dr. Vikas kumar ( neuro & Spine surgeon Rims RANCHI)

1. मैग्नीशियम - ब्लड प्रेशर, डायबिटीज कंट्रोल करने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए मैग्नीज जरूरी है. मैग्नीशियम के लिए मूंगफली, सोया मिल्क, काजू, बादाम, पालक, ब्राउन राइस, सेलमन मछली, चिकन का सेवन करें I
2. आयरन - आयरन हीमोग्लोबिन को ठीक रखने, खून की कमी को दूर करने के लिए जरूरी है. इसके लिए आप पालक, चुकंदर, अनार, सेब, पिस्ता, आंवला, सूखे मेवा, हरी सब्जिया का सेवन करें I
3. विटामिन D- हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने और जोड़ों के दर्द को दूर करने के लिए विटामिन डी जरूरी है. सुबह की धूप, फिश, दूध, पनीर, अंडा और मशरूम विटामिन डी से भरपूर हैंI
4. कैल्शियम - दिमाग और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम जरूरी मिनरल है. आप कैल्शियम के लिए दूध से बने उत्पाद, दाले, सोयाबीन, हरी पत्तीदार सब्जियां, मटर, फलियां, मूंगफली, अखरोट, संतरा और सूरजमुखी के बीज का सेवन करें
5. जिंक - नई कोशिकाओं के निर्माण और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आप जिंक का सेवन जरूर करें. जिंक के लिए आप बेक्ड बीन, दूध, पनीर, दही, रेड मीट, चना, दाल, कद्दू, तिल, मूंगफली, काजू, बादाम, अंडा का सेवन करें.
6. विटामिन B- दिमाग को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए विटामिन बी बहुत जरूरी है. इससे नर्वस सिस्टम हेल्दी, आंखों, त्वचा और बालों की समस्या को दूर रहती है. विटामिन बी के लिए
7. आप अंडा, सोयाबीन, अखरोट, बादाम, गेंहू, ओट्स, चिकन, फिश खा सकते हैं 
8. विटामिन C- इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए विटामिन सी जरूरी है. विटामिन सी से बाल, त्वचा, नाखून और संक्रमण दूर रहता है. आप खाने में हरी सब्जियां, संतरा, नींबू, अमरूद, कीवी, स्ट्रॉबेरी, लीची, पपीता, पालक, ब्रोकली, केल, शिमला मिर्च खा सकते हैं.
9. अगर आहार में बदलाव से कमी दूर नहीं होती है तो आप डॉक्टर की सलाह पर सप्लीमेंट /मल्टीविटामिन की गोली प्रतिदिन एक ले सकते हैं I
10. अगर आपके टेस्ट में विटामिन और मिनरल्स की कमी बहुत ज्यादा है तो इंजेक्शन भी एक उपाय है परंतु यह डॉक्टर के सलाह पर ही करें I
11. कभी-कभी यह कमी किसी बीमारी के कारण होती है तो ऐसी स्थिति में उन बीमारी का उपचार जरूरी है I